第352天 - 國慶健行遊古城

2008年10月10日 星期五

離橘山大約3英里的Georgetown是聖文森第二大城，不過據說人口不到2000人。這個城很有特色，從一年前第一次經過就打定主意總有一天要徒步逛逛，今天終於一償夙願了。



在橘山待了半天，該做的事都做完了，於是約了亨利一起走路出去，請猴子回Kingstown時經過再把我們撿上車。我們2:00過後出發，沿著靠海的「環東高速公路（Windward highway）」經過一段像極台灣東海岸的路，逛大街似地東拍西照，同時體驗大西洋的寬闊和澎湃洶湧。



整個東部算是聖文森比較貧窮的地區（尤其是東北部，真正的原住民Black Caribs都住在那一帶），我們沿途經過的房子也大都破破爛爛的。

路上不時會見到頭頂箱子、瓦斯桶，或是肩扛鏟子的Vincentians。

這是前兩年轟動全國的台聖友誼橋，花了兩三年的時間才蓋好（不知道為何要這麼久，可能因為這裡是聖文森吧…. =.=）據說當年開通儀式時造成萬人空巷，整個橋上擠得水瀉不通。以亨利的說法，它的規模像是美濃鄉間的一座無名橋；沒錯，橋窄得連題名字的地方都沒有，倒是前方插了一塊印有兩國國旗的水泥大牌子。

熱熱的天氣一堆孩子撿了鐵板木板當作衝浪板，在大西洋上玩得不亦樂乎。

看到鏡頭一定會自動擠過來擺pose的孩子們。

隨便朝著人拍很容易就會拍到小小孩；Marina說這裡女人流行拿的學位叫做「baby」，真是一點也不為過。



為數不少的廢墟是吸引松鼠來Georgetown的主因。這個城一百多年前曾經因為產糖製糖而繁榮富有，是聖文森的重鎮。1972年政府決定停止糖場運作讓Georgetown一夕之間變得沒落；而1979年La Soufriere火山爆發，大量的火山灰和熔漿釋出，雖然沒造成死傷，卻也促使大量村民選擇離開。



從整齊的街道和廢墟的規模來看，似乎可以遙想出當年這裡繁盛一時的景況，感覺就跟去年松鼠到花蓮豐田社區時一樣，蠻感慨的；古城風采依舊，但一切已不復當年。



二個小時下來拍了二百多張照片，擺幾張松鼠很愛的來跟大家分享。有興趣看更多照片的朋友請按這裡。

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英文日記：

從早上7:20出門，到凌晨1:30才回家（晚上大使官邸聚餐…），一整天都不在電腦前，無進度 XD

第314天 - 可恥 =.=

2008年9月2日 星期二

今天跟Marina聊天，聽到一件不可思議的事。

前幾天震華跟大使館一起招待台灣來的客人去植物園參觀，他提到當天還有解說員導覽，不過收了50 EC（600元台幣，很貴@@）的解說費。

Marina說，那些人什麼都不是，既非政府雇工，更不是解說員；其實是他們是趕不走的惡霸，利用政府的資源作生意。他們霸在植物園門口，要求替搞不清楚狀況的遊客解說，還把植物園內既有的標示牌藏起來，讓一般遊客沒辦法用自助導覽的方式逛植物園，甚至曾經為了搶客人而鬧出人命。

可恥的是，植物園為觀光部轄下的National park所管，只是我們沒有編制正式員工經營（只有雇工維持環境），也沒有收取門票和控制人員進出的制度。惡霸的問題，看來並沒有長官願意拿出魄力去跟國家公園的manager協調和設法解決，目前只是做做表面工夫，派了兩個觀光警察去那待著。

提到觀光警察，這是聖文森的「特種行業」，也是一大恥辱，我把它歸類為賺錢最輕鬆的職業之一。觀光警察是像台灣的森林警察一樣編制在警察局下，外派支援其它政府單位（如林務局…），因此雖然幫觀光部做事，但部裡並沒有直接的管轄權也無從規範。他們會出沒在各個觀光景點（像是Villa海邊），通常成2-3人的小群出現（不知道為什麼，松鼠看到的都是女的….肥女人！），坐在陰涼的角落聊天說笑（Marina還說她看過以前遊輪碼頭的觀光警察全數聚在洗手間裡聊天聊一個多小時的）。面對植物園的惡霸，她們當然自動閃得遠遠的，沒有發揮任何功能。

該怎麼說呢？這裡有太多的問題需要解決，太多的爛攤子等著收拾；追根究底，問題都是出在教育。人民沒有要國家進步的意識，公務人員沒有要恪盡己責的念頭，連部長級的人物裡頭都還有很多是濫竽充數不知所云的；總理即使再有抱負再有熱忱，一個人也拖不動這麼沉重的破車。辛苦他了…….。

（聽說目前的教育部長是個不怎樣的角色，再回頭看看路上見到的小朋友們…..，唉～，十年後，聖文森恐怕還是如此不堪 =.=）

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英文日記：
download到超讚的500頁GRE作文寶典，瞄過一遍。

第312天 - 從垃圾桶看聖文森

2008年8月31日 星期天

家門口有兩個大垃圾桶，非常方便，要丟東西時走幾步路就可以了；本來只有一個偶爾會不敷使用而爆滿，不知是誰很貼心地又加放了一個。所以，當聽到原來垃圾桶在聖文森是個大問題時，松鼠感到還蠻驚訝的。

會注意到這個，起因是一個最近聽到的消息：「問卷調查的結果，遊客嫌聖文森太髒，所以很多船公司決定今年起，把聖文森從遊輪行程中刪掉。」

為什麼這裡會被嫌骯髒？除了民眾本來就沒有公德心喜歡把垃圾丟在水溝裡之外，街上沒設垃圾桶應該是主因。
那為什麼街上會沒有垃圾桶？聽說曾經是有的，只是因為一般的垃圾桶太小，每每被店家的垃圾塞到滿出來而影響市容；跟店家加收清潔費不成，也沒錢把垃圾桶全部換成大的，所以索性撤掉了@@。就這樣，現在聖文森大街小巷一個垃圾桶也沒有，大家手邊有垃圾的話得自己塞到包包裡帶回家去丟。（這有可能嗎？那外來的遊客怎麼辦？總不能要他們把垃圾帶回遊輪上吧！這是哪們子的解決方法呀 = =）

話說需要為這件事情負起責任的觀光部，Marina提到當初問題浮出時曾經有個關於垃圾問題的跨部會會議，各單位都到了，唯獨觀光部缺席，因為是「區區垃圾桶」，部長不屑去，我們PS也托辭不參加。就這樣，問題拖到現在，遊客不來了，這對國庫大力仰賴觀光收益，但實際上又沒啥觀光資源的聖文森更是雪上加霜；這是件攸關國家的大事耶，觀光部會因此蒙羞吧！

唉，要發展觀光就把自己的條件創造得好一點嘛，這樣因小失大…..，不禁又要碎碎念一下：這是個沒有希望的國家 XD

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英文日記：
撐完黑寶書list 4，再複習過一遍。b和c開頭的字還真難記 = =。

第310天 - 小島小人物 ～ Juliet

2008年8月29日 星期五

Juliet是觀光部的工友阿姨，年紀大約50歲上下，算是部裡頭我最喜歡同事的排行前5名。

她其貌不揚，沒讀過什麼書（印象中她不會寫字），可是卻有顆很美的心。
她跟很多聖文森的女人一樣，沒有老公，卻有女兒和孫女；她的口音很重，剛來時我很怕她跑來找我說話，因為面對一張熱情的臉但一句話都聽不懂只能點頭微笑敷衍的感覺真的很糟糕。

漸漸地，我發現她是部裡很重要的角色。每天在各個辦公室進出，熱心的她願意為每個人服務（替她感到不平的是，隔壁的菲利浦小姐和director會把她當佣人來使喚）；她也是萬事通，什麼都知道，什麼都賣，缺東西問事情找她準沒錯。

這陣子來，Juliet非常照顧我們，手邊有東西、家裡的果樹生果子都會拿來給我們嚐嚐；雖然家境沒有多好，但她很樂意分享，朋友送她四條魚，她會慷慨分送三條出去（當然我跟怡君也拿到一條…）。不過讓我對她極度讚賞的原因是，跟絕大多數的Vincentian不同，她是信守承諾，說出必定做到的人。有天她說她家的cherry結果了，要拿一些給我吃，幾天後她跑來跟我說，因為連續下雨，果子收下來品質會不好，因此一直沒採，但她保證雨停後一定會馬上採；兩天後，果然她拿了一大袋cherry來給我。雖然不頂好吃，但是松鼠收到她滿滿的心意和誠意，真的覺得好感動。

其實學問算什麼？金錢算什麼？頂著博識學位或是一身名牌，如果沒有一顆真誠的心，不善待別人，也不重視自己的承諾，那怎麼會得到別人的尊重？

對我來說，Juliet這個可能終其一生未曾離開過加勒比海小島的小人物，贏過了不知多少都市裡光鮮亮麗見過世面的「有成就」的人。她對生活的滿足和自適，也可能是很多台灣人從未有過的。
即使離開後大概不會再連絡，但我想我會一輩子記得 聖文森有位像她這樣的人物的！

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英文日記：

很認真地跟Marina聊天聊了一個早上，明顯覺得自己的聽力有進步耶，也盡量抓住不懂的單字馬上學起來。

開始背黑寶書list 4；現在進度到b字頭了，可是有很多短字不能拆得硬背，好難記喔…。

瞄了一下GRE字彙考古題，還真多呀；看來我得留個半個月的時間來複習單字、瀏覽一遍補習班整理資料和做題目。

第296天 - 污錢....

2008年8月15日 星期五

老早就覺得那個曾經是總統的傢伙糟到不能再糟了，是台灣之恥；萬萬沒想到恥辱原來是沒有極限的。

九億！既不是企業家，也不是憂國憂民的民族英雄，一個有機會留芳百世的人為何要冒著身陷囹圄遺臭萬年的風險，從別人口袋裡撈出鉅款，再大費周章地藏起來，然後期待醜陋的行徑永遠不會被揭穿，未來二三十年和家人一起躲在黑漆漆的角落偷偷摸摸地享用；這是何其貪心又何等愚昧？或是其實他本來就沒有所謂的良知因此完全不用掙扎？又「一人得道，雞犬升天」，那些他身旁的猢猻們，難道全都是同樣的貨色所以這輩子才會聚在一起，怎麼就沒有一個摸著良心主動出來揭發的？

權力跟金錢真是可怕的東西；誘惑太大，很容易讓人甘願為它沒了人格。而能對抗這種腐蝕人心的惡魔的大概非良知莫屬了。

唉，教育，一切都回歸到教育這個棘手的問題本身。雖然欣賞美式教育的方式，但有點保守的松鼠還是大推儒家思想的本質…….。

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GRE日記：
趕工作，GRE無進度。

第291天 - 奇蹟的夏天

2008年8月10日 星期天

這是一部國產紀錄片，看了沒多久就覺得跟「翻滾吧，男孩！」的感覺很像，以為是同一個導演拍的，不過並不是。

片子裡的主角是花蓮美崙國中的學生，一群愛踢足球的原住民孩子。導演跟拍了兩三年，因此大家能幾乎無視於鏡頭的存在而舉止自然；雖然影片的表現略顯雜亂無章，故事本身也未真如片名有高潮迭起或是奇蹟出現，但是透過各個面向的仔細記錄，樸實地呈現出和都市孩子補習唸書逛街打電動長大截然不同的生活方式，同時也點出了台灣社會嚴重學歷取向，埋沒多數人天賦，以及未妥善照顧運動員的問題。
（碎碎念：既不投資又不照顧運動員的未來，還要給選手奧運得金的壓力，這樣合理嗎？這種環境下，誰要去當運動員呀？）

看到片尾，不覺一陣感慨湧上心頭。那種感覺，跟去年夏天去參觀台東紅葉少棒紀念館的心情很像（遊記請見花東縱谷夏日行～延平鄉布農文化）。唉，不多說了，推薦沒看過的朋友有機會去看看。

現在正好也是炎炎夏日，每天唸怎樣都背不完的GRE單字，真希望我也有個奇蹟的夏天！

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GRE日記：
Longman單字看到「pr~」。實在是拖太久了，明天一定要拼完!!

第259天 - 紀念品

2008年7月9日 星期三

商展的時候看到一箱台灣觀光局做的帽子，很漂亮，質感也很棒，所以拿了二十幾頂到辦公室分送給所有同事。隔天一打開隔壁辦公室的門，那些平常沒在戴帽子的小姐們竟然每人頭上一頂，超感動的，她們笑說那天是cap day（帽子節），因此松鼠回辦公室去拿相機幫她們拍了這張照片留念。對觀光部來說，我們真的沒能幫上什麼忙，再過三個多月就離開了，這算是我們在這待一年留給他們唯一的實質紀念品吧。

雖然不很喜歡買紀念品，但松鼠到每個國家每個地方還是會不免俗地看看當地有沒有什麼值得帶回去做紀念或是送朋友的；不過我不喜歡上頭只印了地名的杯子、shot、T-shirt、鑰匙圈之類的產品，我要特別的、可以代表地方特色的東西。

到聖文森沒多久，就對這裡有點失望了，滿街的項鍊和手環都是從中南美洲進口的。逛了攤販和紀念品店後，除了右邊這張加勒比海，似乎沒有別的東西可以買。不過換個角度想，這樣也好，如果到的是中南美洲或是非洲，可能就會忍不住狂買漂亮的手工藝品，帶回家去還是只有擺著。

後來慢慢發現，除了古地圖，這裡有幾類東西還算蠻特別的：
(1) 各式椰子殼製品，包括碗、小零錢包、裝飾品、掛畫等。不過有些東西一旦沒趁第一時間買，以後就不一定買得到了，像是小零錢包 =.=

(2) 玳瑁殼製品。這裡除了繁殖季以外，是可以捕獵和販賣海龜的，所以街上很容易可以買到玳瑁手環（一個只要20 EC），Bequia還買得到完整的大海龜殼，一個大約150 EC。不過松鼠堅決反對獵殺海龜，是不可能去買的。

(3) Rasta產品。Rastafarian是一種宗教，崇尚自然，終生不能剪去毛髮（頭髮會很長很長，大多數人選擇把它纏起來，然後用帽子罩著。頭上頂著一大包頭髮的照片請見這裡）。雖然這裡不是發源地，可是也有一定比例的Rasta；紅／黃／綠是他們的顏色，街上隨處可以看到Rasta的帽子、徽章、衣服，跟漆成Rasta顏色的房子。

(4) Steel pan。就是那個可以敲成很好聽，但一大個band往往就不怎麼樣的加勒比海地區特有樂器。

(5) Calypso／soca music。兩者都是源於西印度群島的音樂，前者之前已經介紹過了，後者就是party放的吵死人音樂，都不是松鼠喜歡的類型，當然不可能去花錢買CD啦。

(6) mauby。這是松鼠超愛的local飲料，如果可以，我想買一打濃縮mauby回去喝10年。

(7) 極少的手工藝品。街上有小攤販在賣自己雕的木頭鸚鵡（國鳥）、烏龜之類的東西，還算有特色。

(8) 大麻相關產品。這裡大麻很流行，不過當然沒辦法買了帶回家啦；街上有賣一些印有大麻葉的徽章、飾品…等。

說了這麼多，本來怕東西太多帶不走沒打算買什麼紀念品的，但正巧瑩君任滿要回國，我們可以趁機把部分行李託給她用貨櫃運回台灣，所以今天下午就跑去shopping啦！

噹噹噹噹，以下是松鼠的戰利品。

這裡只有三樣東西不是意外，屬於真的紀念品。逛街時無意間路過明天傍晚才開幕的古巴展覽會場，不小心就買了一堆有頭的東西；怡君和我把賣桌上的東西掃掉將近1/3吧，後來聽說因為東西剩太少，所以開幕前不能再賣了 =.=



意外一：連賣的人都講不出名字的娃娃。松鼠不喜歡娃娃，可是很特別又很便宜，所以買了…..；才10 EC（台幣120元）。



意外二：說真的，左邊這隻實在有夠醜，可是偏偏醜得很可愛，有股魔力吸引人去買它；右邊這隻長得更抱歉，但衣服的做工非常特別。兩隻各5 EC。



意外三：自從去Bequia後，就著了這種小黑鬼的道，花了26 EC買到右邊那兩個鑰匙圈，結果今天會場上左邊的小黑鬼鉛筆一支只要5 EC =.=



意外四：不知道叫什麼名字的樂器，外頭是calabash（葫蘆），裡頭可能裝了小石頭之類的東西，用手搖會發出聲音，是這裡local音樂裡常用來炒氣氛的樂器。兩支10 EC。



很早前就在紀念品店買好的加勒比海古地圖、Q版聖文森地圖，和地圖明信片。不便宜，大約50*35 cm的古地圖要26 EC一張。



開價20 EC，最後和其它東西打包殺價以10 EC成交的椰子殼戒指。上頭的小圓點塗的也是Rasta的顏色。



Rasta手鍊，上頭的葉子是大麻葉；很具代表性的顏色和logo。出價25 EC，15 EC成交。



這個看起來像用廢餅乾盒做成的破銅爛鐵花了松鼠65 EC（開價85 EC），不過是我認為最值得買也最有紀念價值的東西。鼓面用白色線圍成的各個區域是不同音高的打擊面，音符沒有照排，很難敲 = =，不過真的很特別。我想這是專門做來當紀念品賣的，平常看到的steel pan的band沒有在用這個樣子的。

東西幾乎買齊了，之後要補的就剩下Rasta的帽子，還有兩份神秘小禮物了….。

第241-242天 - 女生生生生

2008年6月21-22日 星期六 & 日

雖然我的世界裡沒有上帝，但松鼠三不五時還是會讚嘆於自然萬物巧妙的環環相扣，始終無法理解為何這一切看來都似乎是經過完美設計而來。兩性角色的對比和互補對我來說就是其中一個驚嘆號。

任何事都有例外，兩性關係也是，所以有一定比例的男生愛男生、女生愛女生。但放眼望去，高等動物的大宗族群往往還是兩性相互吸引，這是放諸四海皆準，不因物種、地域、氣候、時間而有所改變的。兩性角色的區分，在愈原始、愈簡單的社會，受先天的影響就愈大，分工得也愈明顯，蜥蜴、放山雞、狗狗、山羊…都是，人類也不例外。
原本在台灣沒發現到的，在聖文森忽然變得很有感覺。這裡一年四季動物們都在努力增產報國；小鳥是，雞仔們是，狗狗是，人也是….。

後頭還跟著一群小雞滿路找東西吃的母雞被公雞追得到處跑後還是蹲下就範，過不久可能又會有一窩新的小雞誕生，牠的「雞生」就註定要在受精、生蛋，和養小雞中度過，而公雞只要餵飽自己和找機會強暴母雞就好了，似乎容易得多。相較之下，雌性哺乳動物就更辛苦了，得肚子裡帶著baby到處跑，寶寶出生後還要餵奶。

每回看到大著肚子到處翻垃圾吃的狗狗就替牠們覺得不公平，牠們懷孕不是為了愛情，不是自己選擇要，而是因為遇上了發情的公狗，牠們解決生理需求後就一走了之；而母狗們只能無可奈何地拖著愈來愈沉重的身軀，因為牠們的子宮先天就被設計成是寶寶的溫床，得負起繁衍族群的重責大任。

那人呢？這裏未婚生子的女人中，有多少比例在跟男人發生關係時有考慮到後果？我懷疑那些跟在媽媽旁邊，但父親全都不同也一律不知道在哪裡的小黑們，有多少是父母因為愛情而選擇產下的結晶。
如果不是，如果滿街大著肚子的女人們都沒有另一半，如果她們和那些不負責任的男人們也同樣屬於那群成天不工作，只想跟人伸手要東西的人，那他們跟其它動物有什麼不同？

雖然不能否認的，生小孩是女性與生俱來的任務之一，但既然身為人，至少要活得有價值，過得有尊嚴吧!?

第237天 - 環境 & 保護？

2008年6月17日 星期二

通常環境破壞的程度隨著開發情形成正比，而當社會進步到一定程度時，才會有人意識到環境的重要性，開始做保護和補救的工作。

聖文森在這方面位置如何？觀察了半年多，我想它是卡在中間不上不下的那種。大威脅？還好，但是人民正在不自覺愈來愈迅速地消耗環境資源。

對這裡的人來說，填飽肚子是第一要務；如果有能力，年輕人的焦點多半放在所謂的「時尚」，表現出來的是毫無質感可言的「流行」和極度的崇洋媚外。
環境和保護？可能大部分人的腦袋裡不曾出現過這兩個字眼。

開發
聖文森基本上是個丘陵島，幾乎沒有什麼平原，平地很少很零星，要住人或耕作就得往山上跟樹搶地；因此雖然人口不多，還是感覺開發蠻嚴重的。在自然的狀況下，我想這裡應該會跟台灣一樣是福爾摩沙，但如今森林覆蓋不到30%，原始林不到5%，森林地還正在以每年1%的速度消失。

放眼看去，山上滿滿的都是房子，坡度60的地照樣可以種芋頭。至於有沒有濫墾濫建的問題，我就不清楚了。

污染
聖文森在本島最北邊的Owia有個工業區，但因為路途太遙遠松鼠始終還沒機會去；不過聖文森還是以農業佔主要的經濟來源，我想這裡的汙染應該還僅限於個人及家庭，並沒有太多工業的污染。

a.空氣污染
這裡的人喜歡燒垃圾，動不動就在自家門口生把火燒東西，然後煙飄得到處都是，連不要的房子車子都燒@@，今天傍晚散步還聞到一間剛燒完的房子 = .=。



另外，路上的烏賊車很多…很多，多半是小巴，總是瘋狂地帶著濃濃大大的黑尾巴，放著聾子音樂一路上呼嘯而過。

b.垃圾污染
剛來聖文森時好像沒在路上看到什麼垃圾，那時以為因為這裡是英制國家大家很有教養所以不亂丟垃圾；後來發現其實是這裡生活水準不很高，沒有那麼多絢麗的瓶瓶罐罐和零食包裝可以丟的緣故。
如果有垃圾，他們是眼睛都不眨一下地隨手扔掉的。松鼠曾經看到一個肌肉男從家裡走出來，在路人（就是我）面前很熟練地朝門口的水溝裡倒了一堆不可分解的垃圾，彷彿那個水溝是他家的垃圾桶一樣 = =。當然，留心觀察的話，路上的垃圾很不少。


然後，這裡的雞學會了在水溝裡翻垃圾找東西吃….。

c.噪音污染
不是車輛也不是機器，是人製造出來的，也是眾多污染裡松鼠最反感的一項。重點是，他們可能覺得那是「慷慨分享」而不是污染吧!?

每到週末，從星期五下午就會有人開始party了。而所謂的party，就是放很大很大..很大聲的吵吵的難聽的音樂，然後一群人站在路旁聊天；這個音響還要是超大size才夠cool，還得搬到室外才有「feel」 = =。就算在城裡，音量照樣大到可以傳上半山腰；如果是鄰居party，巨大噪音往往讓松鼠想拿把剪刀衝出去把他們的電線給剪了。
整個週末因為這樣的噪音連自己的音樂都聽不到的感覺很恐怖，講電話時還得關上窗子忍住悶熱，電話的另一頭才聽得到我的聲音，連半夜12:00上床時也還沒完沒了。氣呀….，無奈人在異鄉，沒膽量也沒本事招惹別人XD。

另一種噪音是鄰居和同事巫婆似的尖笑聲。這裡的女人笑起來特恐怖，分貝頻率都高（頻度也高 = =），閒閒沒事在那聊天三不五時就怪笑成一團，愈聽還愈覺得淫蕩。在辦公室時松鼠會戴起耳機把音樂開得很大聲，晚上睡覺時則是差點沒爬起來拿玻璃瓶丟下去砸坐在門口聊天的鄰居的腦袋。

資源利用

這裡沒有資源回收的習慣，除非回收有錢可以拿，例如飲料的玻璃瓶（好在聖文森夠落後，是加勒比海地區唯一沒有生產塑膠瓶裝飲料的地方，飲料大宗還是裝在紅色塑膠籃裡的香料色素水或啤酒）。不知是雞生蛋還是蛋生雞，這裡除了國產Hairon的玻璃瓶外，沒有任何一項資源可以回收。紙，丟掉! 牛奶罐，丟掉! 鐵罐，丟丟丟…..。



至於資源利用的部份，簡言之則是：要錢的就省著用，不用錢的就揮霍！
塑膠袋很貴，人們上菜市場會自己帶袋子，塑膠袋用完了也會洗好晾乾再使用；電費很貴，非到必要家裡是不開燈的，就算開也是很小像鬼火的燈泡。辦公室的衛生紙不用錢，用力抽抽抽；電不用錢，進冷氣房不關門也沒關係；設備不用錢，東西隨便用用壞了就在丟一旁。
松鼠看在眼裡，很心寒。

不過成年人的觀念真的很難改變，連再三叮囑站在微波爐正前面等食物加熱會致癌都還照站不誤了。
唉，路上有狗屎羊屎就算了，畢竟我們很難去控制動物。但是人…..，我真的打從心底認為教育是一切之本呀！

也許聖文森需要的不是到各政府單位工作的志工，而是老師，很多的小學老師…..。或者是…教育部長…，欸，總理好了 XD。

第232天 - 靠天吃飯

2008年6月12日 星期四

這幾天下暴雨，水很多….。今天橘山客廳地上堆了好多西瓜和火龍果，有的還發霉了。
這是農人最怕發生的事情之一吧。

這批西瓜基本上是為了6/22-6/27的台灣商展而種的，但因為這幾天的雨水，田裡400多顆西瓜泡爛了100顆。剩餘的部分被迫提早採收，成熟度還不足，甜度當然就沒辦法完全出來。
臨時收了這麼多品質不一的西瓜是件棘手事，而留在田裡的也不確定能不能再撐個10天到商展前才採。

這批有水傷的西瓜頂多能放3-5天，早上震學打了好幾通電話給各大超市和餐旅協會幫蘇伯伯賣西瓜，以每磅1.5EC（約合新台幣18元）的價錢接了四百多磅的訂單（約30顆紅色大西瓜）。下午松鼠就跟蘇伯伯一起把西瓜抬上抬下秤重和換算重量，學會如何看西瓜和敲西瓜；蘇伯伯還說要買頂斗笠送我讓我去選「西瓜姑娘」登在農業雜誌的封面 = =。



看著一籃籃裝得漂漂亮亮的西瓜實在是蠻有成就感的，但一想到那些爛掉的寶寶們（每顆西瓜都有編號，就像是蘇伯伯的寶寶一樣…）就著實心疼。蘇伯伯頗感歎台灣農業的式微，沒有年輕人願意從事這樣辛苦又利潤微薄的行業；但是無奈歸無奈，撇開社會商業化和國外進口農產品威脅的大環境變化不提，一季的心血動輒就因為一個颱風而付諸流水，這種高風險又低利潤的產業如果不是有滿腔的熱情又有誰會願意踏入？

再一次感到農民實在是太偉大了，願意辛勤工作，但把自己的成敗交給老天爺。
咦，突然想再去看一次無米樂了！

第205天 - 考察團

2008年5月16日 星期五

如果我是他們，絕對不會選擇上星期六到聖文森的；所有技師因為他們臨時決定那時來，得放棄一兩個月前就開始計畫的Raffle之旅而留守，整個週末加上星期一的假期就這樣泡湯了。
所以，從一剛開始我就覺得國合會這群「長官」實在是太不近人情，根本是來找麻煩的。

眾技師忙碌一週後，在會裡的人離開的前一天，也就是今天，所有志工和役男被要求下午3:00去參加座談會，地點在李專家家。
見了面才知道所謂的長官，也不過是會內承辦聖文森技術團業務的一位專案經理，其它的五六位都是ICT計劃的顧問（他們負責資訊計劃，只跟克里斯的工作有關，所以沒留下來座談，跟著克里斯到對面的Young Island享樂去了）。

專案經理姓曾，是一位很幹練的女生，年紀跟我差不多，人不錯也很敏銳，稍微聊一下就馬上進入狀況，大致知道每個人的個性跟工作情形；不過稍微有一點官腔就是了。至於其他人，因為沒有互動到，所以也沒辦法說什麼。

整體來說，我認為「國合會考察團」這個角色是有其存在的必要性；因為技術團距離國內遙遠，各駐在國狀況又往往差距甚大，若非實地參訪實在很難真正了解現況並體諒外派人員所遭遇到的困難。不過由於差旅費支出不斐，是否真有必要一次多人同時出訪似乎值得商榷；又訪問行程不但事先沒和技術團商量，還安排星期六早上抵達，周末及假日也需有人陪同，是否未免太過無禮？即使真是長官出訪，我認為也應表現出對部屬基本的尊重。

第192天 - 我家大使

2008年5月3日 星期六

真是捨不得，大使5/18就要離開聖文森了，未來會回到外交部繼續服務。今天中午大夥兒幫他和夫人辦了個很用心的餞別party。

對大使的第一印象是他很客氣，而且非常非常非常注重安全。記得我們第一次見面是在大使館的陽台上喝茶，他除了問問我們每個人的背景，就是不斷提醒大家要注意安全：晚上不要出門、別帶嫌雜朋友回家、和當地男性保持距離別碰觸感情問題、不要去不安全的地方或從事危險的活動……，還特別叮囑瑩君和陳姐要好好照顧我們。

在這段時間裡，幾乎每星期去大使館都會見到大使，他每回總是親切地關心我們的生活，還塞給我們各式各樣的零食，有什麼好玩的事也一定會叫上我們。原本以為因為身分的關係大使應該會和人很有距離、高高在上，不過他一點也沒有架子，就像鄰家老伯一樣，很親切，把我們當他的子女一樣照顧，還會和我們一起打球游泳和唱歌。

在我眼中，程大使是個很有修為的人，生活健康簡樸低調，隨遇而安，凡事不強求，待人也很真誠。從他身上我看到領導者的大家風範，以及從容不迫的處事方法和恬淡自適的生活態度；可能因為這正是我想要的，所以我已經不知不覺在心底把他當成我學習的榜樣了。

前陣子團長離開，我們一直覺得好像該為他做些什麼可是最後還是什麼也沒做，只是形式上地吃了幾頓餞別宴，可是這回我們卻主動花了不少心思準備禮物給大使留作紀念。怡君、震華和克里斯為了後製一段影片整夜沒睡，我也花了一整天工夫從三四千張相片中剪輯精華做了個五分鐘的音樂相簿。果然真心誠意付出大家都看在眼裡，也銘記在心裡。

該怎麼說呢？這是人與人間在結善緣吧!?
我也期許自己可以成為像大使那樣的人，對社會有貢獻，又懂得享受生活而過得自在恬適。

第189天 - 吃的藝術

2008年4月30日 星期三

一早把菠蘿蜜種子半炒半煮地弄熟了來吃，口感和味道還真是像菱角，就是甜甜的澱粉。吃了一顆（吃過就滿足了），把大部分的給了震華，留一些和冷凍庫的菠蘿蜜果肉一起帶到辦公室給Marina嚐新。結果不受眾台灣人青睞的菠蘿蜜被Marina視為珍饈，一聽到全是留給她的，就開心地拿塑膠袋包好放到樓上冰起來，要帶回家去跟家人朋友分享。

原本Marina看到種子時以為我只是帶去讓她瞧瞧，聽到我把它給弄熟了，有點訝異，然後笑著說：「Chinese never waste any part!（中國人不會放過任何可以吃的部份）」。

說得好，中國人就是愛吃，所以才會什麼都吃，什麼部位都吃，而且不同食材或部位得用不同方式做最妥善的處理才行。這點Marina也非常同意，她爸爸是希爾頓的大廚，她從小就耳濡目染，對吃東西也頗挑剔。

記得之前曾經和Marina討論過，這裡的人完全不懂得吃的藝術；不管是魚、豬還是牛，拿來一律剁剁剁，買肉只要跟肉販說要買的重量，部位就別提了，沒有挑部位這回事，這對他們來說也一點都不重要，因為不管什麼東西來就是直接燉（煮很久，加調味料煮到很硬很乾）、炸，或是BBQ。Marina說她爸爸看不慣這樣，買肉時都是二話不說直接跟肉販要刀子，自己去割想要的部位下來。
松鼠不會分解豬隻牛隻（其實有點想學說…），需求量也不大，到英國人開的midway butcher買又實在太貴，因此只能常常去逛超市看進口的肉，看到稀有的小肋排或是漂亮的豬肉就大量買來囤，之後再視心情去退冰來煮。對松鼠來說，在這個資源缺乏的小島，難得買到帶點油水的肉把油割掉去煮湯而不做紅燒肉或梅干扣肉是大浪費；買了貴貴的chop steak不煎豬排而切肉絲來炒也是浪費。物盡其用很重要！

以下紀錄一下物盡其用，展現吃的藝術的大好例子。
昨天震華買了一條六磅的黃鰭鮪，Penny來家裡示範處理生魚片，順便做一魚四吃，也找陳姐和克里斯一起享用。雖然松鼠愛吃生魚片但始終對鮪魚不太鍾情，Penny手藝也普普而已，還是很開心有機會學到一些東西。

第一吃：生魚片
這是最重要也最優先處理的，把魚頭砍下後平行魚骨切下上下兩片魚排，去皮並割去帶血的肉後放冷凍庫再切片。




第二吃：烤魚頭
理論上處理得好應該很美味的，不過這個有點失敗，火候和時間控制不好，肉很乾很硬，還腥腥的。沒人吃，最後松鼠不想浪費所以今天早上把肉挖下來丟到湯裡煮了。

第三吃：味噌魚湯
用魚骨切段煮，不過松鼠不特別喜愛味噌，只撈了豆腐吃，連拍照都忘了。

第四吃：炒魚鬆
把切生魚片剰下來邊邊不用，以及煮過湯的肉起油鍋去炒，加點醬油、鹽、糖調味。其實應該算是炒碎魚肉，因為很難炒到像外頭賣的魚鬆那麼乾，賣相也沒辦法太漂亮。雖然太甜太鹹了點，但是很下飯，是四道裡松鼠最喜歡的，很油..很油就是了。
欸，忘了拍 = =。

一魚四吃後，整條魚只剩下不能吃的魚骨和魚皮；比起剁剁剁然後燉得硬硬的聖文森同胞，中國人實在是厲害多了！

第173天 - 採西瓜@@

2008年4月14日 星期一

這個等了二三個月才幾乎可以收成的、讓人想到就透心涼、蘇伯伯回國度假前千叮萬囑一定得讓它長起來的西瓜，就在這個快樂的週末很有效率地被採收完了。
可是，採西瓜的不是農場的人，而是小偷 @@

繼幾星期前橘山農場鐵絲網被剪開，蓮霧被一桶桶地運出去後，這幾天農場又被偷了兩次；第一次拿成熟的西瓜，第二次把八分熟的也採了精光，一共四十幾顆。在西瓜貴死人的聖文森，失竊物價值應該有一兩萬元台幣，一般工人得工作兩個月才有這樣的收入（偷兩次就可以少工作兩個月，真是賺呀 = =）。在加強戒備下小偷能夠得逞，還很「專業」地知道如何挑西瓜，顯然是熟人所為，李專家懷疑是某個「訓練有素」、有偷錢紀錄的前農場工人。

這次的賊實在是太囂張了，竟然連偷兩次；李爸爸被惹火了，今天一整天堵在往離島的碼頭準備隨時捉贓，震華、怡君和我也檢查了好幾次城裡的超市和市場（我們的西瓜很好認，不但品種當地沒有，上頭還都有編號….蘇伯伯回來知道他心愛的西瓜被偷了一定會惱羞成怒，下批西瓜成熟時他可能會每天睡在西瓜田裡吧..），立志要把那個不長眼的傢伙給逮了。不過一整天下來還沒有收穫，大概得跟他抗戰個一星期吧。

其實橘山遭小偷已經不是新鮮事了，除了總是把所有家當隨身攜帶的蘇伯伯外，以前住過那裏的震學、豪呈都被偷過好幾次，連輪胎都偷，錢藏在冷凍庫也照樣被挖出來；松鼠第一次去果園大意地把包包放在車上，錢包裡的鈔票也被工人抽走好幾張。回溯到幾年前，還有大狗看門被人拿武器毆打、被下藥毒死的。想到這裡就覺得那些賊實在是太圈圈叉叉了，難怪好些在橘山待久的台灣人會歧視黑人，因為那些工人給人的總是懶惰閒散、不誠實可靠等負面印象，還一點所謂的人格都沒有。

另外，Marina也提到好幾次家裡被工人順手牽羊的事情；Cecilia為了怕雜貨店被偷，每天睡在店後面的小房間而不回只有幾十公尺遠的家裡去睡。

唉，我們的邦交國……。

第146天 - 同樂會

2008年3月19日 星期三

其實就是個party，可是我總想把它叫做同樂會，從上週三Sandra告訴我們今天英文課的主題是「傳統食物」，她會邀她的朋友一起帶聖文森的local food來分享，我們也準備一些中式食物，大家邊吃邊聊天開始…..我就一直這樣覺得。

來聖文森後，印象中好像沒啥期待什麼party的到來過（除了第一次要去大使家吃飯以外），因為吃來吃去老是同一群人沒有特別聊得來的，也每每要花掉好多時間。
不過這次松鼠真是挺期待的，好幾天前就列好菜單，還中午過後就提早下班回家準備去了。

除了三位志工和役男克里斯以外，震學和猴子一家人也來湊熱鬧。以下是我們今天的菜單：

金瓜米粉

蘿蔔絲餅

油澆魚

蔥爆肉絲

菜脯蛋

開陽白菜

香菇蠔油青江菜

沙茶炒空心菜

瓠瓜雞翅湯

山粉圓

芭樂／蓮霧拼盤

另外有猴子夫婦提供的青椒炒牛肉、炒苦瓜和白飯

Sandra帶了兩位local的朋友，Maris和一位男性（名字…真的沒記住 = =），他們帶來了一些Easter的食物（這裡的人Easter只吃素食和魚，不吃肉類的），不過因為這裡食物種類本來就少，所以對我們來說只有一樣是新的。

hot-cross buns，這個之前沒見過，因為只有在Easter的時候大家才吃，就像大部分台灣家庭端午節才會去包粽子一樣。香香的，有肉桂的味道，質感紮實而不硬，又不甜膩，很好吃。



左邊的是herring fish，右邊是我最喜歡的codfish。前者是魚乾，後者是鹹魚（不過不鹹），兩個都很好吃，但是非常..非常…非常油就是了。Easter時不能吃肉，我想應該每家人都會煮這個來吃吧。

這是bakes，用炸的，裡頭沒包東西，口感非常像甜甜圈只是沒加糖。其實蠻好吃的，只是也…非常油。把中間切開一道，夾上codfish，就是松鼠最愛的local點心「bakes and salt fish」。



松鼠第一次做金瓜米粉，當然要拍照留念。顏色實在是蠻漂亮的，味道稍嫌淡了些，還是很好吃就是了。

弄了滿桌菜，不過聖文森人真的不太喜歡嘗新；即使他們平常可以選擇的食物種類很少，今天有機會吃些很不一樣的東西，他們還是大多夾自己熟悉的食物，尤其是那位我始終不知道名字的老兄，幾乎只拿了local食物（不得不再補一句：和男生比起來，女生普遍還是勇敢些啦，哈！）。



吃東西固然重要，趁機練習英文更重要，所以Sandra一直提醒我們不能偷偷說中文。Maris也是英文老師，她不算活潑但非常健談，也很會問問題和引導，所以今天我們等於有兩位超級專業的英文老師和大家做對話練習。我們很彆腳地講著十二生肖的故事和形容中國傳統服飾、夜市小吃和飲食習慣，他們也很努力地學著用筷子吃東西，這樣上課氣氛很歡樂（真的是同樂會啦…）。

除了玩得很開心，松鼠還發現兩件事：
1. 這已經是好久以前就有的感覺了。每次外國朋友問起台灣的特有文化、節慶、習俗，或是傳統歌舞時，我們總是只能舉出春節中秋端午、書法國畫奕棋、長袍馬褂旗袍、民俗舞蹈這些流傳已久的中國文化；真正能清楚區分出臺灣和中國大陸不同的地方大概只有夜市小吃吧。
其實再仔細想想，台灣也並非沒有自己的文化。我們有客家桐花季，有三峽老街，有媽祖遶境，原住民豐年祭，還有…..KTV、檳榔西施、金錢豹、立法院全武行，和穿汗衫戴金項鍊開BMW吐檳榔汁後車箱有球棒的老大們@@....。唉，與其砸錢「拼外交」、一方面向國際搖尾乞憐爭取認同另一方面又不斷測試對岸底線試圖挑起戰爭、冠冕堂皇打著愛台灣的旗號談論統獨話題，倒不如好好想想如何發展經濟、創造並且發揚自身文化的獨特性，這樣還來得務實些吧！

2. 那個拿筷子呀…，大家都會用筷子吃飯，可是怎麼每個人的姿勢都不一樣啊？夾菜筷子會交叉的松鼠一聽到local朋友們要學用筷子趕緊退到一旁；看到Maris怎麼學都學不會，才發現原來每位「老師」的教學內容根本就不一樣呀！看來該建議國合會以後的志工訓練增加些「介紹台灣」、「正確拿筷子」、「台灣飲食概論」…這些基本課程呀才對，畢竟我們是要去做外交的嘛！