第190天 - Citrus

2008年5月1日 星期四

今天是勞工節呢，一大早在家跟一堆柑橘類的水果（Citrus）奮戰。對象是從比乒乓球還小的金桔，到跟排球一般大的白柚。

沒事找事做？才不！是要收集照片啦。
那個超大太重垂到地面的白柚、檸檬、金桔，還有一顆乾掉的橘子是上星期四跟菠蘿蜜一起從橘山帶回來的，因為白柚看起來實在是太麻煩，而且蘇伯伯說那顆已經在樹上擺過頭了不好吃，想說不急，所以拖到現在才弄。

拿了大菜刀打算使出全力宰它，結果皮出乎意料的柔軟，很容易就被劃開；而且汁超多，一點都不比葡萄柚遜色，一不小心就被濺得臉上、眼鏡、衣服上都是果汁。印象中白柚乾乾苦苦的，但這顆不是耶，有一點甜甜的，吃起來像很多汁的柚子，很滿足。

1/3顆白柚就剝出來這麼一大碗公的果肉。

這是正港的金桔檸檬喔。小小的四顆金桔加上兩顆檸檬就擠出了1/5杯的原汁，加了好多糖再用水把杯子填滿，還是好酸好酸，現在想到還會不自覺地分泌唾液。


Citrus是我10年前考完研究所的樹木分類學後少數還記得的學名之一，今天查了一下字典，發現這個字也直接用做柑橘類水果的通用英文名稱。今天的白柚、檸檬、橘子、金桔，再加上家裡原本就有的葡萄柚和蜜柚，松鼠家的Citrus現在多到可以開party了。
雖然不是特別喜歡柑橘類，但是人在異鄉還可以一次嚐到這麼多熟悉又優質的水果，真是很幸福很幸福的事^^。