第179天 - 三餐

2008年4月20日 星期天

這兩個月來隱約覺得自己有變肥，還三不五時就被Hank虧一下，上星期終於去大使館量了體重，果然比剛到聖文森時多了1.5公斤XD。不過這裡沒有體脂計因此我一點也不知道現在的體脂率，希望半年後回台灣答案揭曉時還笑得出來。

很想很想變瘦，實在是見不得身上有任何地方多出一點贅肉（其實是油 = =）。運動大概就是那樣了，份量很難再增加，所以松鼠得認真地調整飲食。

已經有好一陣子中午都自己帶便當，也忍住不去買中華樓炸雞；零食的部份因為松鼠本來就沒啥興趣所以幾乎沒什麼吃。剩下要注意的，也是最重要的，就是三餐了。俗話說：「早餐吃得飽，午餐吃得好，晚餐吃得少」，但是大部分都市人的飲食習慣恰恰相反，很多上班族早上胡亂塞些東西果腹甚至不吃，中午買個便當，晚上下班再去大吃一頓，而且常常還很晚才吃。我一直很認同「早餐吃得像國王，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐」的說法，因此決定來認真執行，並且再外加兩點：晚上8:00後不吃東西 & 餐間用水果當點心（算是少量多餐啦），所以我幾乎每天帶兩盒水果到辦公室，一盒上午吃，一盒下午吃（不過蘇伯伯種的水果實在是太甜啦，害我有點擔心會吃水果吃到胖說….）。

這樣吃的感覺不錯，不過對我來講有點挑戰就是了，得在傍晚上課前吃好，不然就會太晚吃，也得抗拒三不五時就想吃炸雞的誘惑。Anyway，為了身材和健康，我會繼續努力的^^。


國王餐（指的是營養價值和份量，不是賣相和排場喔，這份早餐的賣相是乞丐餐，我知～）：

松鼠每天的早餐內容不太固定，可是一定是熱食，也大部分都是鹹的。我偏好吃飯或麵當早餐，不過事實上是有什麼就吃什麼，有時候會下麵加上青菜和sausage或是蛋，有時候吃前一天晚上多煮的飯菜，有時蒸包子或做三明治配牛奶…..，基本上一定會有蛋白質和澱粉。


平民餐：


現在盡量不煮大塊肉，也不花太多功夫做肉料理了；雞肉或豬肉買回來後，有一半我會直接切成丁或是肉絲備用，要用前稍微醃一下再跟青菜一起炒。我會每天晚上做隔天中午的便當，通常是一道蔬菜炒肉加上一點點的白飯或地瓜，心血來潮時會煮個湯。

乞丐餐：

晚上真的吃很少了，大部分只是燙個青菜或是煮一大碗蔬菜湯，盡量不吃澱粉，也不特別煮肉，有骨頭就啃骨頭，偶爾打個果汁或果汁牛奶。


這樣煮起菜來很方便、很省時間，也很健康。