2008-02-11

第107天 - 初三吃火鍋


200829 星期六

今天初三,上星期就跟陳姐和震學約好今天要來吃火鍋感受一下過年的氣氛,好在天公作美,晚上涼涼的,還算有一點點圍爐的氣氛啦。

前幾天松鼠就去買了豬肉,花了頗大工夫切成超薄的火鍋片,連自己都覺得很厲害。昨天還和震華、怡君合力做了40顆蛋餃(還很作做地把邊切掉弄得非常漂亮 = =),把可以當火鍋料的東西都給挖出來。不過這裡能取得的材料實在是非常有限,除了火鍋片和蛋餃以外,我們總共也才湊出蟳味棒、大白菜、小白菜、A菜、番茄,還有從Miami訂來的冬粉和豆腐。

震學扛來了一個從台灣運來的家用瓦斯爐,擺在茶几上就佔滿了整個桌子(看到熊熊大火還真是興奮呀),我們再把瓦斯桶搬到旁邊接上;吃個火鍋擺出這麼大的陣仗,仔細想想實在是有點好笑(欸,這裡沒有叫做「電磁爐」的東西,更別幻想有那種插電就直接變成火鍋的鍋子啦)。陳姐用保溫鍋帶來了蘿蔔排骨湯當湯底,還有珍藏已久從紐約扛來的黑輪、帶殼蝦、福州魚丸、黃金魚丸,和從台灣運來的豆皮和榨菜,哇,實在是太高級了!陳姐和震學好興奮呀,後來才知道原來火鍋在這裡真是超奢華的享受(李媽媽的國宴就這樣被比下去了),因為除了實在是沒有火鍋料以外(要魚丸的話得自己從剁魚開始 = =),天氣也是個大問題(總是暖暖的,得像現在這種涼涼的天氣才勉強有一點點感覺),震學來聖文森三年,就一次火鍋也沒吃過(聽說星期三水餃partyPenny才在念好想吃火鍋丫,然後一夥沒打算叫上她的人都惦惦假裝沒事)。

所以,今天很Happy啦!所有人都吃到撐了還在繼續往嘴裡塞東西,蒸魚、花生夾心酥、蓮霧、糖果…..,滿足得不得了。想不到在台灣可以24小時任選時間,直接走進店裡花個150元就解決的事,在這得花上一星期的時間來計畫準備和期待@@;忍不住要再碎碎唸一次,台灣的朋友們,你們千萬要惜福呀!來聖文森走了這一遭,松鼠回去後也一定會很珍惜台灣所有的食物和便利的。

不過今天沒有拍照的心情,所以什麼照片都沒留下來,只有昨天照的蛋餃做影像紀錄。火鍋會成員除了我們三個志工以外,還有陳姐、震學、果王蘇伯伯、兩個替代役男(晉毅回台灣探望父親了所以缺席),特此紀錄。



10 則留言:

  1. 也許是拍照角度的關係
    這個蛋餃SIZE真大,
    看起來也好好吃喲,
    改天我也來找幾個朋友吃火鍋好了!!

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  2. 需不需要我從 LA 幫妳寄一些吃的東西過去呀?

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  3. To Hank,
    這個蛋餃其實不特別大的(包失敗太大的已經先吃掉了:P),跟手工水餃差不多吧....,真的挺好吃的就是了^^。

    To Sillysnoopy,
    好感動喔...。不過寄東西來聖文森的運費聽說不便宜,anyway,謝謝妳啦!

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  4. 怎麼做蛋餃阿 我也想知道
    看起來 真的好好吃唷

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  5. 做蛋餃很簡單的呢,只要有耐心慢慢摸就好了。怡君和震華之前沒做過,看一看試一試也就會了。照片上那些特別美的都是震華的處女作喔!

    真的想學的話再msn問我吧^^

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  6. 剛剛google了一下 發現真的很簡單
    原來把餃子合起來的秘訣就是在鍋裡煎
    之前一直想 怎麼把蛋皮黏過去
    就是一氣呵成就對了

    我這個週末也來試試
    謝拉

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  7. 松鼠的蛋餃真的超好吃,在我心中算得上是「人間美味」之一
    尤其這是松鼠在出國前最拿手的拿手料理吧!能吃到的人真是有口福啊!~~

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  8. 哈,我現在的拿手料理更多了喔,回國後我來辦個桌好了^^

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  9. 松鼠可厲害著呢?居然當起蛋餃師傅了,收了不少徒弟吧!再接再厲,把會的絕活都搬出來,會很有成就感喔!(不過妳包的蛋餃真的很美味)等妳回來辦桌喔!哈哈!

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  10. 嘿嘿,徒弟只有兩個啦,而且嚴格說來不算徒弟啦,他們都太厲害了,用看的就會了~

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