第303天 - 麵包果季

2008年8月22日 星期五

去年剛來時，到處都賣麵包果，那是便當必備的菜色，那時以為這是一年四季都有的食物，不過後來不知道什麼時候它就偷偷銷聲匿跡了。

原來產季是夏天呀。大約從一個多月前開始吧，陸陸續續有人在路邊烤起麵包果來；到現在愈來愈多，今天出去晃一圈就看到好幾ㄊㄨㄚ。

麵包果不是什麼高級的東西，可是這裡的人都很愛（事實上是免費的都好）；它不用刻意去栽培，只要家裡有一顆樹，就等著時間一到撿地上的就好了。這顆掉到水溝沒被撿走腐爛了，有點可惜…….。

路邊也有攤販在賣，一顆大約1.5 - 4 EC。

似乎90%的麵包果都被用同一種方式烹飪，那就是煙燻。剛開始不曉得，走在路上遠遠看到冒白煙，以為又有人在燒東西了，原來是在烤麵包果；隨處可烤，地上堆些木頭，火一升就烤起來了。

這個廢棄的屋子成為小孩固定烤麵包果的地方，已經有一面牆被燻黑了。在大部分人閒閒沒事又物資不太充裕的小島，這似乎是個不錯的休閒。



地上綠色的是新鮮的，車子裡黑黑的是烤好的。
（很奇怪，很多人都有推車，不知道是不是從超市A來的??）



擺這張照片是想將時下聖國男性同胞最夯的穿著－內褲露半截介紹給各位朋友；褲子低到我都覺得隨時會掉下來。這個男的內褲還算好看的，很多都是穿爛爛醜醜的格子內褲 = =。



這是烤好的成品（上方黃色切塊的），很乾又沒味道，松鼠實在是不懂得欣賞。



一般便當裡眾多的澱粉類配菜中你會看到一兩片它的身影（左下角）。



這是另外3%的作法－炸麵包果脆片。這是我吃過最棒的脆片，口感紮實不油膩，在口中慢慢咀嚼，每一口都有特殊的芳香。

另外可能7%的作法是切碎加美乃滋作成沙拉。

（碎碎念：震華說他吃過好吃的麵包果，希望我離開前也嚐得到。）

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