2008-06-06

第225天 - 燒肉^^

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200865 星期四

昨天在超市看到一塊好漂亮的牛肉,不小心就買回家了。

松鼠很少買牛肉,因為單價是雞肉的2-3倍,煮一煮還會縮水,感覺很不划算。不過Hank前陣子常常在webcam前吃德州大牛排給我看,松鼠口水已經流很多了,因此即使有滿凍櫃的肉,這回還是忍不住買了。


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midway butcher的牛肉一磅12 EC起跳,這盒一磅9 EC多,不管怎麼算,或是跟台灣的牛肉比,價錢其實都非常便宜。



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本來想要切兩半煎牛排的,不過突然覺得吃大塊肉好飽,當下決定切成薄片來做燒肉。



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cumin seeds抹一抹,在冰箱放隔夜,要吃時在熱好的煎鍋上抹點牛肉旁割下來的油,用鐵筷子夾著肉片把兩面在鍋上各燙一下到半熟就可以吃了。灑點鹽,然後配點燙好的蔬菜,就很美味了呢^^
油孜孜的原味燒肉,吃起來好幸福喔~


8 則留言:

  1. 哇!燒肉飯,好想吃喲!!

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  2. ^^ 只要不懶惰,你隨時可以弄來吃啦!!

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  3. 看到你每次都po一些好吃的
    我都沒廚房可以弄
    只能望圖興嘆

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  4. 你不用自己煮省了很多麻煩啦...
    對了,不然哪天可以煮一頓中式料理招待耶穌一家人!?

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  5. 哇!賣相好棒喔!~
    算算100g大約NTD25,的確是不貴~松鼠以後可以嚐試各種牛肉料理啦!~~~

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  6. 是不貴,不過我們有便宜很多的選擇啦...就是雞肉。花兩三倍的價錢買豬肉會覺得太奢侈了些 :P

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  7. 我啊
    我要製造高潮
    就是等我要離境前
    再來煮飯給耶穌一家人吃
    這樣他們就會感動到痛哭流涕
    hahah
    What a wonderful ending in Paraguay.

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  8. 嘿嘿,
    我也有打算在離開前請我同事來家裡吃飯耶。不過我不喜歡痛哭流涕的場面啦....

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